スムージーで美しくなってみる？（まとめ３）

最近とても関心があるので、自分のためのメモまとめです。

簡単…とは言っても、材料を揃えて、作るの面倒くさーい…(；´Д｀)

そこで、私のおすすめを紹介します！
大好きな「自然の都【タマチャンショップ】」の「母なるスムージー」です。
私が以前からおすすめしている「みらいのしょうが」を販売しているお店です。
なかなか良いですよ、これ！

母なるスムージー

美容の赤
赤の食物は、美容の赤。トマトに含まれている、ポリフェノールの一種、リコピンや、お肌をケアするビタミンCなどがたっぷり。「赤」の食材はお肌をサポートする栄養素がたっぷりと含まれています。

浄化の緑
緑の食物は、食物繊維が豊富に含まれています。βカロテンをはじめ、ビタミンC、ビタミンE、各種ミネラルと相乗し、腸内環境をスッキリ、おなかをきれいにしてくれます。

パワーの黄
黄色の食物の多くは、しょうが、かぼちゃ、パイナップル、レモン、ゆず等、栄養価が高い物が多く、積極的に取り入れたい食物です。また、バナナのようにパワーチャージするようなものも多いのが黄色の食物の特徴です。

守りの橙
βカロテンやビタミンAは、体をあらゆるものから守る成分。橙の食物は、この栄養を含むものが多いのが特徴です。ビタミンCやクエン酸を多く含み、体を守ります。

若々しさの紫
紫の食物には、豊富なポリフェノールを含んでいます。日中の紫外線で体はダメージを受けます。このポリフェノールは、日常のストレスから体を守り、エイジングケアに、とても大切な成分です。更に配合したビタミンEにより、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助けます。

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スムージーで美しくなってみる？（まとめ２）

最近とても関心があるので、自分のためのメモまとめです。

スムージーを作ってみよう♪

■グリーンスムージーの材料

●野菜

ほうれん草、水菜、菜の花、小松菜、青梗菜、空芯菜、ターサイ、三つ葉、春菊、せり、セロリ、クレソン、ケール、大葉、かぶの葉、人参の葉、おかひじき、明日葉、パクチー、バジル、パセリ、ミント、モロヘイヤ、ルッコラ、レタス、サニーレタス、パプリカ、トマト、キュウリ

●果物

りんご、梨、桃 、ネフタリン 、プラム（プルーン、スモモ）、いちご、ラズベリー、ブラックベリー、マルベリー（桑の実）、ブルーベリー、オレンジ、ネーブル 、柚子、ライム 、みかん、レモン 、グレープフルーツ、デコポン 、すだち 、パパイヤ、パッションフルーツ、マンゴー、バナナ、パイナップル、デーツ（ナツメヤシ）、アボカド、柿、ぶどう、キウイ、いちじく 、メロン、スイカ



■グリーンスムージーの作り方

（１）きれいに洗ってミキサーに入れる。
（２）完全に野菜や果物の塊が見えなくなるまで混ぜる。



■スムージーの作り方リンク

⇒ スムージーのレシピ 4722品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが ...
スムージーの簡単おいしいレシピ（作り方）が4722品! 「正統派！甘くて低糖質☆ スムージー」「甘ウマ☆正統派☆アサイースムージー」「ホウレン草と生姜のホット スムージー」「女子力炸裂☆(笑)ビーツスムージー」など

⇒ スムージー レシピ 107品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが ...
人気のスムージーレシピ（作り方）。カフェにあるような色とりどりのスムージーがおうちで 作れます！飾りもつけて思いっきりおしゃれにしちゃいましょう！

⇒ グリーンスムージーのレシピ 1240品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなの ...
グリーンスムージーの簡単おいしいレシピ（作り方）が1240品! 「簡単グリーンスムージー 」「エッグリーンスムージー」「飲みやすい♡グリーンスムージー！」「春菊が隠し味 グリーンスムージー♪」など

⇒ グリーンスムージーのレシピ・作り方 - 楽天レシピ - 楽天市場
グリーンスムージーのレシピ・作り方のランキング



■スムージーを作る道具・ミキサー

▼Panasonic ファイバーミキサー ブラックメタル MX-X300-K


▼Vitantonio（ビタントニオ） マイボトルブレンダー　マンゴーVitantonio VBL-30-MG


▼TIGER ミキサー レッド SKR-J250-RB


▼ハリオ フルーツスムージーメーカー(手動) オフホワイト HDJ-L-OW

酵素 スムージー で 手軽に 健康 ダイエット ★ ブレンダー おすすめ ミキサー ジューサー ボト... 価格：4,094円（税込、送料込）

スムージーで美しくなってみる？（まとめ１）

最近とても関心があるので、自分のためのメモまとめです。

スムージーとは？

ウィキペディアより 

（英語: Smoothie）スムージーは、凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物である。

クラッシュドアイス（砕いた氷）を使用したフローズンドリンクやフローズンカクテル、アイスクリームと牛乳で作るシェイクなどにも似ているが、スムージーは材料そのものを凍らせて使用する。

スムージーのレシピ

1. 細かく切った果物や野菜等を冷凍庫の中に入れ凍らせる。
2. 凍った材料を牛乳やヨーグルト、アイスクリーム、氷等と一緒に、ミキサーに入れる。（この時、甘くしたければ蜂蜜やガムシロップなどを入れる）
3. ミキサーを使い、かき混ぜれば完成。口の広いグラスに注ぎ、好みでフルーツ等を添える。

スムージーの良さは

• ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富
• カロリーが低い
• 簡単、手軽 

▲はじめてのスムージーBOOK


▲人気カフェのスムージーが自宅で作れる! かんたんレシピ122―おいしいから毎日続けられる! きれいにやせられる!


▲からだの中から若返るグリーンスムージー健康法


▲ＮＨＫ まる得マガジン 毎日楽しくヘルシーに！ はじめてのスムージー 2014年 10月／11月 ［雑誌］ NHKテキスト

ナチュラルオーガニクスから商品が届いたよ

先日注文した「ナチュラルオーガニクス（Natural Organics）」の商品が届きました。

ナチュラルオーガニクスは、100％植物由来（天然）成分にこだわり、
心と体にやさしいライフスタイルをお届けするお店です。
「酵素飲料　ファスティニック」が激売れ中ですって。

箱に入っているのは以下の商品です。
明日から楽しみに頂きまーす♪
あ、シャンプー＆トリートメントは今夜から使ってみよう。(*^_^*)

バージンココナッツオイルは、トランス脂肪酸を作らない中鎖脂肪酸を、自然界で一番多く含み酸化しません。 燃焼してエネルギーになりやすく、体脂肪の燃焼を促進する効果があります。 「ココナッツオイル」 体重が気になる人に最適なオイルです。 中鎖脂肪酸は胃リパーゼによりいの中で分解され、肝臓で素早く燃えてエネルギーになりやすいので、体脂肪として蓄積しません。 体内で燃焼しやすく、脂肪として体にたまりにくいオイルです。	【送料無料】　結果を出す酵素ドリンク。 無添加＆天然由来のファスティング（プチ断食）酵素飲料で美しく痩せる！ 今ならレビューを書いてプレゼントGet！ 送料無料＆税込み！ 「ファスティニック」プチ断食　1Dayトライアルセット(180ml×２本） 人気モデルも愛飲の酵素ドリンクでダイエット！30,000本を売上げたウワサの有機酵素飲料 ↑これを5セット（つまり10本）購入したの♪ 10本セットを購入するよりも、ちょっとお安くなってます。
非常食・バランス栄養食・インスタント食品 定価220円／１袋(２食分）の商品を10袋まとめて2,100円(税抜) 美味しくてお腹で膨れる低カロリーヌードル。 繊維たっぷりでダイエット食に最適！ モロヘイヤヌードル20食（50g×2個入り：10袋） スープなし2,100円	赤字覚悟！送料無料のおためしアロマージュトラベルセット！ 合成界面活性剤を一切使用していないオーガニックの石けんシャンプー＆トリートメント 【送料無料】 人にも地球にも優しいオーガニックの石けんシャンプー＆トリートメントの３日間×２種トラベルセット。 好きな香りを２種類選べます！

甘麹作り・炊飯器の低温保温機能で甘酒はできる？実験⇒大成功

私は、これまで４回、甘酒を作って来ました。
・１回目は、米：1合、　乾燥米こうじ：200g、　水：850cc
・２回目は、米：1.5合、　乾燥米こうじ：300g、　水：1300cc
・３回目は、麹のドリンクではなく、酒粕の甘酒
・４回目は、発芽玄米：1合、　乾燥米こうじ：200g、　水：850cc
詳細はこちら⇒［ラベル：甘酒］

酒粕で作る甘酒以外は、
炊飯器の保温機能を利用して、美味しい甘酒が出来ました。
炊飯器の保温温度は、甘酒作りに適当な50～60℃よりも高温になるので、
炊飯器の蓋をカチッと閉めないで、半開きの状態で、布巾を掛けて保温しました。

しかし、先日私は、保温の温度設定を「高め」と「低め」のどちらか、選択できる炊飯器を購入したのです。
これ⇒
【ポイント10倍】【送料無料】象印炊飯ジャー 「極め炊き」（5.5合）　NS-WB10-CA ベージュ [NSWB10CA]
■ふっくらおいしい「黒厚釜」採用で、ごはんのうまみがアップ！
■うまさ感知センサー搭載。
■炊き上がり時刻で予約できる時計式2メモリータイマー
■ふっくらおいしく焼ける「ケーキメニュー」

この炊飯器、びっくりするくらいお安いのですよ。(^_^;)ゞ
しかし、この機能★　私には十分です。
メーカーの希望小売価格が16,800円なのに、この価格！　価格：6,561円（税込、送料込）　本当にびっくりです！
ちなみに私は、地元の家電ショップで購入。
・・・7480円でした。Σ(ﾟдﾟlll)ガーン

実験好きな私は、もしかしたら、炊飯器の保温設定を「低め」にしたら、
蓋を半開きにしなくても、甘酒が出来るんじゃないかな？！と考えました。

取扱説明書を見ても、メーカーのWebサイトを見ても、保温温度はわかりませんでしたが、
「高め」が70～80℃くらいだとすれば、「低め」は50～60℃くらいなのでは・・・？
と勝手に予想してます。

それで、今回は、「炊飯器にある『低め保温』の機能で、美味しい甘酒が出来るか？」の実験です。

炊飯器の『低め保温』で甘麹作り

【材量】

・米・・・１合
・水・・・900cc
・乾燥米麹・・・200g


【作り方】

１．お米と水をお釜に入れて、炊飯器にセットします。

２．炊飯メニューは「おかゆ」にして、炊飯します。
「おかゆ」メニューが無い場合には、普通の炊飯でも良いですよ。

３．炊き上がったおかゆをよく混ぜて、少し冷まします。
もう、おかゆとしてこのまま食べちゃいたいくらい、良い炊き上がりです。

４．おかゆが60℃くらいまで冷めたら、米麹を入れて混ぜます。
60℃は、熱めのお風呂のお湯よりも熱い訳ですが、触れられない程ではありません。
熱過ぎると麹菌が死んでしまうので、温度計が無い場合は、
人肌よりも熱いくらい～な感じまで冷ましてくださいね。

５．炊飯器の保温設定を「低め」にして、8～10時間保温します。
低温に設定しているので、炊飯器の蓋をカチッと閉めても大丈夫です。
但し、途中数回かき混ぜて様子を見てくださいね。
初めは、もったりと水分が少ない感じです。

６．保温して1時間くらい経過したらこんな感じ。↓
酵素の働きのおかげで、シャバシャバした感じに水分が出て来ています。

７．保温し始めてから6時間経過したらこんな感じです。↓
見かけはすっかり甘酒です。
これまでに作って来た甘酒ほどは麹の香りが強くありません。
味見をしたら、結構甘くなって来ています。

後2時間くらい保温を続ける予定ですが、
もう、今の時点で、炊飯器の低温保温での甘酒作りは大成功です。＼(^o^)／

勿論、高め保温よりも、低め保温の方が、消費電力は少ないので、エコですね。

実験の結果により、炊飯器の保温温度設定「低め」は、甘酒（甘麹）作りに最適であることがわかりました。

今回、実験に使った炊飯器はこれ↓

ですが、現在は、販売されていないようですので、新機種をご紹介します。

象印 炊飯器 IH式 極め炊き 5.5合 ブラウン NP-VN10-TA

• 5.5合
• 強火で炊き続け、うまみ引き出す「豪熱沸とうIH」
• 選べる保温選択。30時間おいしく保温「うるつや保温」「高め保温」
• お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米、玄米)」
• 発酵から焼き上げまで手作りパンが作れる「パン(発酵、焼き)」メニュー
• 汚れがつきにくい「クリアコートふた」&清潔さ長持ち「ステンレスふた」

⇒[発酵食メーカー]
⇒[象印炊飯ジャー]
⇒[甘酒メーカー]
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その後・・・最終的な甘麹（甘酒）の完成ご報告。
8時間保温をしました。
飲んでみたら、とぉ～っても甘い！
これまで作って来た甘酒の中で、一番甘い仕上がりとなりました。
お湯、豆乳、牛乳などで割って飲んだ時に丁度良くなりそうです。

お菓子作りやお料理にも使えそうで楽しみです。

想像以上の良い出来上がりで、とても嬉しいです。
今後の甘麹造りは、炊飯器の低温設定保温で決定です。

いつものように、ペットボトルに入れて冷蔵庫保存し、毎日頂きます。